saturday yam inspiration

31 mars 2012

flan de courge musquée, fourré de raisins Sultanines et d'amande effilée,

gelée groseillée

Un gros craquage cette semaine en regardant top chef pour

le yannick alléno magazine

Le graphisme des assiettes d'une gourmande modernité

m'a tout de suite titillé les papilles

j’ai donc foncé à la papèterie du coin

et j'ai trouvé le Saint Graal

sauf que ....

C'est de la cuisine de haute voltige !

biscuit moelleux soufflé au citron jaune, cristalline glacée à la tequilla

Tant pis je garde le graphisme et je change la recette

assiette gloutonnée par la coco en 1 minute chrono

Y'a plus qu'à recommencer la semaine prochaine ...

Très bon week end à toutes

Posté par chrisdinello à 09:05 - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : saturday yam, yam, yannick alléno magazine

Bravo! Beau graphisme, et certainement délicieux vu ce qu'il en reste!!

Posté par p'tits princes, 31 mars 2012 à 09:22

Je te comprends! Ces photos donnent vraiment envie mais faut être un(e) pro en cuisine pour refaire des recettes pareilles et les présenter telles quelles...

Posté par Deborah, 31 mars 2012 à 11:38
je rêve d'aller au Meurice goûter sa cuisine ... un jour peut-être ... en tous les cas ton assiette est très jolie

Posté par flo'p, 31 mars 2012 à 13:21
Mmmh! Ça a l'air delicieux!

Posté par Melting pots, 31 mars 2012 à 15:17
tu as un moule nuage ?

Posté par cilou, 01 avril 2012 à 08:20
Que c'est beau!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Posté par rosemarys, 01 avril 2012 à 12:58
Tu confirmes ce que je me suis dit en voyant la revue
Mais bon ton assiette avait l'air fort bonne !

Posté par Unoiseaudansonid, 02 avril 2012 à 12:41